Erstklassige Küche
Freuen Sie sich auf unbeschwerten Genuss
Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Im „Genießer Hotel Historischer Krug“ erwartet Sie eine Welt voller Hochgenuss, Tradition und liebevollen Details. Überzeugen Sie sich selbst: Unser Küchenteam wird Sie im mit frischen saisonalen und regionalen Produkten nach allen Regeln der Kunst verwöhnen.
Aktuell ist unser Restaurant Dienstags bis Samstags von 17.00 – 20.00 Uhr geöffnet
Krugwirtschaft
In der Krugwirtschaft erlebt der Gast eine köstliche Regionalküche, die kreativ und mit viel Geschick auf Gourmetniveau verfeinert wird. Von der Oeverseer Specksuppe über das Bürgermeisterstück in weißer Buttersauce bis hin zum Friesischen Lammrücken ist eine Vielfalt an Speisen vorhanden, die auch den feinsten Gaumen verzaubern wird. Das besondere Faible für Süßspeisen und Desserts kann man in der Krugwirtschaft spüren. Sie sollten keinesfalls auf die phantastischen Desserts verzichten.
Das ländliche Ambiente und das sehr gute Preis- Leistungs-Verhältnis runden das Ganze ab.
Um Ihnen einen ersten Eindruck von der feinen Landküche zu verschaffen, finden Sie hier die Speisenkarte der Krugwirtschaft.
Privileg
Ein Raum mit Atmosphäre, stilvoll gedeckte Tische, eine gehobene, kreative Küche, erlesene Weine sowie ein sehr persönlicher Service. Wir verwöhnen im „Privileg“ das Auge und den Gaumen und garantieren puren Genuss! Es erwartet Sie eine Welt voller Hochgenuss, Tradition und liebevollen Details. Keinesfalls verzichten sollten Sie auf die kreativen Desserts.
Wir empfehlen Ihnen, sich beim Genießen Ihres persönlichen Gourmet Menüs von unserer ausgesuchten Weinreise begleiten zu lassen. Entdecken Sie Weine, die perfekt mit den Speisen harmonieren. Diese servieren wir Ihnen gerne glasweise.
Zur Zeit ist das „Privileg“ leider geschlossen.
Öffnungszeiten Restaurant:
Dienstags bis Samstags: 17:00 – 20:00 Uhr
Küche:
Dienstag – Samstag: 17:30 bis 19:30 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag
Wir bitten freundlichst um Reservierung
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisenkarte (Änderungen vorbehalten)
Auszeichnungen
Auszeichnungen 2018 Restaurant „Krugwirtschaft“
In den historischen Räumlichkeiten werden seit Jahrhunderten Gäste aus aller Welt betreut.
– Schlemmer Atlas 2 Löffel
– Michelin Bib-Gourmet
– Gault Millau
Gusto-online.de 5 Pfannen, was für „überdurchschnittliche, frische Produkte und eine handwerklich sorgfältige Zubereitung sowie klaren, natürlichen Geschmack spricht“
Blick in die Geschichte
1519 wurde der Historische Krug gegründet, 1624 zur Poststation und erhielt königliche Privilegien.
1815 hat die jetzige Familie den Krug erworben. 1851 bestätigt das dänische Königshaus die Privilegien.
1864 im deutsch dänischen Krieg wurde der Krug zum Feldlazarett des Internationalen Roten Kreuzes. Dokumentiert wurde dies im Internationalen Rotkreuzzentrale in Genf.
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